Här står Bernt Eriksson, bagare i Malmö bredvid ett ställ wienerbröd. Bilden är tagen på 80-talet. Idag minns Bernt tillbaka på ett långt yrkesliv i brödets tjänst. Och det på Kvarnby Bageriet! Har du varit i kontakt med det bageriet själv? Minns du Tvåkilosbrödet? Det gick att köpa på marknader runt om i Skåne och på Tempo i Landskrona! Eller Kvarnbylimpan?
Möt bagaren som bakade bröden och som minns hur det var förr i Husie, Malmö: Läs intervjun med Bernt här i bloggens avdelning om det gamla Kvarnby.
Det är någonting att sätta tänderna i! 🙂
Sök
Recent Comments
- Joachim Krumlinde on Min morfars farfars morfar Ola föddes 1778 i Södra Sallerup
- Karin Sjöberg on Solhagen var en gång paradiset
- Anna-Mi Wendel on Solhagen var en gång paradiset
- Stefan on Solhagen var en gång paradiset
- Anna-Mi Wendel on Tips för dig som är intresserad av Malmös historia
- Anna-Mi Wendel on Tips för dig som är intresserad av Malmös historia
- Söderberg on Tips för dig som är intresserad av Malmös historia
Kort från Kvarnby 
Ja du….Kvarnby bageriet…vilka minnen du lockar fram.
Som gammal husieskolelev så har man varit ett otal gånger inne på bageriet i sin ungdom. Man gick alltid in och handlade nybakade frallor på lördagsmorgonen (uppväxt på Trollängen). En annan populär grej bland oss barn var att köpa en påse med rulltårtskanter.
Hejåhå…..
Matts
Var Kvarnby-bagarn´ och Hallstorps-bagarn´samma ställe?
/ Lars
Det var det inte. Hallstorpsbagaren började i det huset vid klågerupsvägen som idag inhyser en pizzeria. Har för mig bageriet höll till i källaren, men får gräva bland papperna. Någon annan som vet?